Filindeu Nero in Brodetto di Mare

Filindeu Nero in Brodetto di Mare

Ti auguro tempo Non ti auguro un dono qualsiasi, ti auguro soltanto quello che i più non hanno. Ti auguro tempo, per divertirti e per ridere; se lo impiegherai bene potrai ricavarne qualcosa. Ti auguro tempo, per il tuo fare e il tuo pensare, non solo ...

Raviolo Ripieno di Branzino, Spuma di Patate & Marinata ai Ricci

Raviolo Ripieno di Branzino, Spuma di Patate & Marinata ai Ricci

Il tuo tempo è limitato, quindi non sprecarlo vivendo la vita di qualcun altro. Non essere intrappolato dai dogma, che è il vivere dei risultati dei pensieri degli altri. Non lasciare che i rumori delle opinioni altrui soffochino la ...

Sa Minestr’e Merca & il Gambero

Sa Minestr’e Merca & il Gambero

“No. Ma sta' attento: dato che non siamo calzini ma persone, non siamo qui con il fine principale di essere puliti. I desideri sono la cosa più importante che abbiamo e non si può prenderli in giro più di tanto. ...

Mousse ai frutti rossi con salsa al cioccolato & gelato allo yougurt

Mousse ai frutti rossi con salsa al cioccolato & gelato allo yougurt

  "Magari qualcosa, una moneta che cade, un piccolo braccialetto che si impiglia alla maglia di qualcuno, uno scontrino che scivola via, cambia il destino di una persona. E quella persona, per un piccolo, banalissimo gesto, non farà più le stesse ...

Gnocchi di ricotta di pecora e cime di rapa su vellutata di zucca

Gnocchi di ricotta di pecora e cime di rapa su vellutata di zucca

Perché nessuno possa dimenticare di quanto sarebbe bello se, per ogni mare che ci aspetta, ci fosse un fiume, per noi. E qualcuno un padre, un amore, qualcuno capace di prenderci per mano e di trovare quel ...

Grissini stirati

Grissini stirati

Cucinare è come amare o ci si abbandona completamente o si rinuncia! Harriet Van Horne.   Ed io mi sono abbandonato... l'ho fatto  completamente, per anni, barattando quasi, o forse, tutto  con la mia passione; si perchè la semplice passione non basta per farne ...

La zuppa di pesce

La zuppa di pesce

  Tu ancora non puoi sapere dove approderai. Ma chi incomincia a cercare ciò che ama finirà sempre per amare ciò che trova. Ti metti in cammino verso Est e magari raggiungi l'Ovest. Non è importante adesso. L'importante ...

Tutti gli articoli della categoria Il Gusto

“Ti avverto. Guarda ogni strada attentamente e deliberatamente. Mettila alla prova tutte le volte che lo ritieni necessario. Quindi poni a te stesso, e a te stesso soltanto, una domanda. Questa è una domanda posta solo da un uomo molto vecchio. Il mio benefattore me l’ha detta una volta quando ero giovane, e il mio sangue era troppo vigoroso perché […]

Condividi su...Share on Facebook0Condividi su Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someoneCondividi su Facebook

Eh si eccoci qui…a Monaco per l’esattezza…sono partito dalla mia amata città circa 2 settimane fa, con tanta tristezza nel cuore ma tanto ottimismo e buoni propositi per la nuova esperienza; ad attendermi ho trovato un freddo glaciale (circa – 16°) che solo ora si sta placando.. Devo ringraziare davvero con tutto il cuore il mio amico Luca per avermi […]

Condividi su...Share on Facebook0Condividi su Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someoneCondividi su Facebook

Inizierei con un saluto a tutte le persone che mi hanno sempre seguito, quelle che mi seguivano e quelle che mi seguiranno…Sempre che qualcuno mi segua, fatemelo credere vi prego :D… Manco da circa 3 mesi, sto quasi concludendo la stagione estiva, non ho avuto un secondo per informarvi della mia salute psicofisica che devo dire ha retto benissimo, con […]

Condividi su...Share on Facebook0Condividi su Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someoneCondividi su Facebook

“Sapori di primavera, cucina per l’anima”,  questo il nome della serata enogastronomica, organizzata presso la sede dell’associazione sarda G. Deledda di Pisa. Grazie a quest’associazione ho “scoperto” o meglio ho imparato ad apprezzare, la bellezza della mia terra e delle mie origini. E sempre grazie all’associazione e all’aiuto della mia ragazza e dei nuovi, cari amici, incontrati al suo interno, […]

Condividi su...Share on Facebook0Condividi su Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someoneCondividi su Facebook

“E improvvisamente ecco Cagliari: una città nuda che si alza ripida, ripida, dorata, accatastata nuda verso il cielo dalla pianura all’inizio della profonda baia senza forme. È strana e piuttosto sorprendente, per nulla somigliante all’Italia. La città si ammucchia verso l’alto, quasi in miniatura, e mi fa pensare a Gerusalemme: senza alberi, senza riparo, che si erge spoglia e fiera, […]

Condividi su...Share on Facebook0Condividi su Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someoneCondividi su Facebook

Ieri serata tranquilla, corsetta di 7 km  (con tutto quello che questo blog mi sta facendo ingurgitare dovrò correre pure ai ripari, di certo non mi metto a dieta :-)), cena con  stinco di maiale (portato dalla montagna da Giulia :-)) e patate al forno con salvia e rosmarino, (cena dietetica :-)) e poi film, di cui non conoscevo la […]

Condividi su...Share on Facebook0Condividi su Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someoneCondividi su Facebook

Leggevo qua e la notizie e articoli, ovviamente sul cibo :-), nel vastissimo web, e guarda cosa ti trovo, una cosa che mi lascia a dir poco a bocca aperta, il cioccolato, il sublime alimento, cibo degli Dei, terrore per la linea di noi comuni mortali, fa dimagrire! Avete letto bene, il cacao impedisce di accumulare ciccia,  ma attenzione, si […]

Condividi su...Share on Facebook0Condividi su Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someoneCondividi su Facebook
Pagine:12»