Ma perchè se non so cosa fare mi metto in cucina? Comunque ieri notte, preso dalla solita ispirazione post cena, e con tanta nostalgia della mia terra ho pensato se  le poche ciliegie che mi ero imposto di lasciare per un dolce  (non potete immaginare con che fatica le ho lasciate) e il mirto che stavo sorseggiando potevano legare insieme, [...]

Questo mese e credo per tutta l’estate nella Via del Gusto regnerà il pesce ; che estate sarebbe senza pesce? In questi mesi caldi oltre le insalate e la frutta a gogo, l’unico alimento che sopporto è il pesce appunto. Non compro spesso il pesce spada, preferisco i pesci di taglia più piccola, orate, spigole, ma l’altro giorno era freschissimo, [...]

Dovevo assolutamente fare la spesa, anche se il caldo fuori e il mio mezzo di trasporto (una bicicletta tutta sgangherata) me lo sconsigliavano vivamente, ma ogni volta che aprivo il frigo un bagliore accecante mi avvolgeva . E dunque spesa fu. Dato il caldo fuori e la voglia estrema di estate ho comprato un pò di pesce per domani a [...]

Come poteva mancare la più classica delle ricette? Ieri a mezzanotte meno qualcosa circa, in previsione di un assenza totale di cibarie per la colazione, e con solo 3 uova (della mia coinquilina tra l’altro) e una vaschetta di mascarpone, ho optato per preparare un velocissimo tiramisù, c’è forse qualcosa di meglio per iniziare la giornata? Considero dei geni i [...]